Momo

Los ingredientes Die Zutaten

Cebollas, muchas cebollas, bien picaditas, muy pequenias y la misma cantidad de repollo, igual de chiquito
Viele, sehr viel Zwiebeln, ganz, aber ganz klein geschnitten und genauso viel Kraut, auch ganz klein

Ingwer, auch sehr viel Ingwer, zu Brei gestampft
Gengibre, mucho tambien, apachurrado hasta quedar hecho pure

Animalito, en nuestro caso carne de puerco (o sin carne), cocida con hueso y agua para la sopa, cortadita hasta que parezca molida

Mit oder ohne Schweinefleisch (oder anderes Fleisch), gekocht mit Knochen fuer die Suppe, auch klein geschnitten, Hackfleisch halt

Den Teig, aus ausschliesslich Mehl und Wasser, in kleine Kugeln formen und dann ausrollen, fuenf Zentimeter Durchmesser und drei Milimeter dick
La masa consistente de harina y agua nomas, se hace bolitas y luego tortillas de unos tres centimetros de diametro y dos milimetros de grosor